脂肪测定仪故障分析和检修方法
作者:上海乔跃   来源:http://www.qiaoyue17.com/   点击:   时间:2014/8/21 14:21:25   
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    奶类脂肪测定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器。其特点是简单、快捷、准确。在奶品的贸易中,它所出据的数据是对各类奶品定价的重要依据。
    其工作原理为:首先将稀释液加温到一恒温温度并排汽,再将鲜奶和稀释液由分配系统配成1:15的混合液(稀释液的作用是用以溶解鲜奶中的蛋白质和消除混合液中的气泡),然后再将混合液加压均质,让一恒定光源透过混合液,并实现光电转换,光电流与奶脂肪含量是线性关系。用已知脂肪含量的标准奶样(用罗兹法确定)对仪器进行校准,然后再对待测奶样进行测定。将被测奶样示值与已知标准奶样的示值进行比较,经数据处理,即可得到被测奶样的脂肪含量,并显示出示值。从1989年起,我所开展了奶类脂肪测定仪的计量检定工作。在检定过程中,我们对该仪器的检修方法进行了总结和整理,现将该仪器的几种常见故障及其排除方法概述如下,以供参考。

一、配比不正确
    奶类脂肪测定仪的奶样与稀释液的配比为1:15,配比的不正确将直接影响测量结果的准确度。而配比的不正确多数是由于注奶器容积的偏差而引起的(管道漏气,单向阀与注奶器活塞的渗漏也可以引起)。检修时,首先将注奶器(其结构如医用注射器)从底板上拆下来,松开阀盖,拧开外螺母。检修的同时,应更换掉已经磨损或损坏的垫圈、O形环、滑环。转动活塞杆,则活塞的位置相对位移,可引起注奶器容积的变化。依据检测数据,边测试边调试,直到满足要求为止。

二、阀体的检修
    在奶样和稀释液流动过程中,共经过三个单向阀体一一两个吸人阀和一个排出阀。在使用过程中经常发生阀体被损坏的情况,其现象为配比错误和双向导液,使操作泵把失灵,示值错误。对于此类阀体的故障,不要急于拆修,可先用一个25d的手动注射器装满稀释液,分别从稀释液的进口和混合液的排出口注人纯净的稀释液,以排除由于干涸的奶样吸附了姆内钢球而使阀体失灵的故障。
    如果仍然不能解决问题,就要打开仪器上盖,把阀体拆开检查。打开阀体后,更换已磨损或损坏的钢球或垫圈,阀门关闭不严的则应更换不锈钢弹簧。此时应注意,各阀体都用不同的颜色加以区别,要按原位装上,不要弄错位置。

三、管道漏气
    奶类脂肪测定仪从奶样的吸人到混合液的排出,要经历很长的管道通路,其间任何管道连接的疏松、漏气都将使测量无法进行。由于管道漏气的部位不同,其现象也不同。因此,在做任何检修前应首先检查各部位管道的连接是否紧密,有无漏气的地方。排除了这种可能性之后,再进行其它各项的检查。
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